El fabricante de lácteos de origen vegetal Ripple Foods recauda otros 49 millones de dólares para su reestructuración

Resumen de buceo:

  • Lo último de Ripple $49 millones La inversión eleva la capitalización de mercado de la marca de leche de guisantes de California a más de 274 millones de dólares, según un documento presentado ante la SEC la semana pasada.
  • La ronda de financiación sigue un Serie E de 60 millones de dólares en 2021 Leditado por Rage Capital – ahora florecer8estrategia del ajaxEmpresas S2G.
  • La competencia se está intensificando en el mercado de productos lácteos de origen vegetal, una industria de 29 mil millones de dólares. tEl segmento de la leche de guisantes ha experimentado una caída menor en las ventas totales en las últimas semanas, pero ha superado a los sectores de la leche convencional y general, según el Instituto de la Buena Alimentación.

Información de buceo:

En julio, Ripple Foods aprovechó el éxito de su popular Kids Original Milk, una de las leches vegetales diseñadas para niños, al lanzar una versión sin azúcar.

«Los padres siguen diciendo que Ripple Kids cambia las reglas del juego para sus familias, debido a la necesidad de una alternativa a la leche que proporcione buen sabor y buena nutrición a los niños», dijo. Laura Flanagan, directora ejecutiva en el comunicado.

Ripple Foods ha elegido a Flanagan, un alumno de CPG con experiencia en PepsiCo y Conagra, para dirigir la empresa en 2019. Flanagan también forma parte de la junta directiva.

Los guisantes amarillos son un ingrediente popular en las leches vegetales y son utilizados por empresas como Sabra, Dipasa y Roquette, propiedad de PepsiCo, entre otras. Ripple, sin embargo, ha seguido diferenciándose de los jugadores más grandes. el elimina componentes no deseados como el color y el sabor de los ingredientes para producir «lágrima» – proteína insípida que se puede agregar a alimentos y bebidas en grandes cantidades.

Ripple dice que su producto tiene un 50% más de calcio que la leche de vaca, 8 gramos de proteína por porción y la mitad de azúcar que la leche de vaca.

El sector vegetal en general ha experimentado un cambio en la confianza del consumidor. con más consumidores que desean opciones más saludables con ingredientes que se ajusten a su etiqueta. La leche de origen vegetal es el sector de más rápido crecimiento en la categoría general de origen vegetal y representa aproximadamente 2.800 millones de dólares. «En términos de ventas en dólares, la leche vegetal por sí sola representa el 35% del mercado total de alimentos», el Instituto de la Buena Alimentación Informe de campo 2022.

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